酒泉酒鬼花生-酒鬼花生厂-益然香食品(诚信商家)

五香花生米是一道不错的小凉菜，不管是饭店还是家里的餐桌上都有它的身影，我家就是一个星期煮一回，在配上萝卜，青菜，腐竹丁，拌上放入冰箱冷藏，吃的时候挖一盘，方便，不过夏天不要多煮防止变质。不过煮花生米也有很多说法，有时候没味，要不就发黑，不白，接下来我给大家分享一下吧。花生米花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米。花生的用途花生仁的用途很广，酒鬼花生去皮，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。

酒鬼花生米原料：花生米辅料：食用油，盐，花椒，桂皮，干红辣椒，酒鬼花生多少钱一斤，香叶，白糖，白酒，花椒粉，酒鬼花生厂，辣椒粉。做法：1、凉锅凉油放入花生米，然后将火调到，不停的搅拌，少15分钟。2、15分钟后从高处抛落花生米，听到有脆响，不是闷响时，沿锅边撒一些白酒，然后出锅。3、花生米倒在不锈钢盘子中，凉的快，要等20分钟，花生米彻底凉了以后才能再炒。4、锅中不放油了，直接爆香花椒；干辣椒；香叶；桂皮，然后倒入花生米炒匀。5、然后调入花椒面；辣椒面；盐；糖，然后关火，再炒匀，即可出锅。五香花生米原料：花生米辅料：花椒，八角，香叶，桂皮，盐。

酒鬼花生，说实话，老少爷们都爱吃，特别是爱喝酒的朋友，用它来下酒，真是给个也不换。酒鬼花生是一种四川省的风味小吃，属于川菜系，由花生和其他佐料，像油、红辣椒、花椒、盐、白糖等经过加工而成，吃的时候已经是剥掉了花生外衣，吃到嘴里咸香麻辣，嚼起来吱吱作响噶崩脆。啊，酒泉酒鬼花生，一说起来，口水都流下来了，但你知道怎么做这个花生，才能有这么脆呢？简单做法介绍：1.选上好花生，将花生米放在开水中浸泡2小时后取出，剥去外皮。2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来放入冰箱冷却30分钟（***：冷却。这就是噶崩脆的原由）。3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。所以，你现在知道做酒鬼花生怎样才能噶崩脆的原因了吧，对，那就是一定要进冰箱冷却半个小时！