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刘总 先生
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公司地址: | 山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村 |
发布时间:2020-09-17 17:05:09
做五香花生,有人烤有人炸,都不对,正确的做法是首先准备一些饱满的花生洗干净,去掉上面的灰尘和杂质,然后冷水放在锅里煮一会,主要是将花生米打湿,方便炒的时候入味,煮好之后控干水分备用。接下来准备做五香花生米用的香料,花椒,八角,丁香,香叶,香等,做五香花生米香料多放一些会更加的出味。把锅烧热,里面倒入和香料将它炒热,然后转小火将它炒熟,炒的时候一定要转小火,不然香料容易炒糊,大约炒3分钟之后将香料炒香之后把花生米倒进去。
将处理好的花生米装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一天一夜第三步:干辣椒切成丝第四步:将冻透的花生米取出,放在室温下稍微解冻,能掰开就可以,锅里放入油,花生冷油入锅第五步:开大火炸至花生米稍微有点发黄关火第六步:快速捞出控去油分第七步:锅里放入一点点油,放入干辣椒丝和花椒,袋装酒鬼花生,小火慢慢焙香第八步:加入炸好的花生,银川酒鬼花生,放入适量辣椒粉、花椒粉、盐,酒鬼花生价格,翻均匀后出锅第九步:香脆爽口的麻辣花生就做好了。
朋友聚会时的下酒菜就是酒鬼花生!不过就这样一道小菜,想要自己做却没那么容易!炒太久容易糊锅时间不够却又不够金黄酥脆这可怎么办?别着急,我来教你一招,简单几部做出又酥又脆的酒鬼花生。让花生炒得脆的关键就是——泡水!把花生放入水中,浸泡1分钟,酒鬼花生生产厂家,让花生表皮补足水分,炒出来的花生自然就十分漂亮了。把花生米捞出来,沥干水分,防止待会下锅爆锅。然后开始炒花生。不要开火,把沥干水分的花生放进锅里,然后加油,油与花生的比例大概是5:1。
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